Vous avez déjà entendu parler de la traçabilité en logistique, mais ne savez pas de quoi s’agit-il ? Découvrez dans ces quelques lignes en ce qui concerne ce concept !
La traçabilité logistique, qu’est-ce que c’est exactement ?
Ce processus également, appelé tracking, consiste à suivre l’origine et le parcours des produits depuis le début de la chaîne d’approvisionnement jusqu’à leur consommation.
La logistique intervient dans de nombreux domaines et répond à plusieurs objectifs. Dans la restauration, par exemple, ces derniers sont entre autres :
- le contrôle du chargement ;
- le suivi des commandes et la gestion du stock alimentaire au plus près ;
- le suivi des produits ;
- la réception des marchandises ;
- le respect des règlementations en vigueur dans le milieu.
La traçabilité en logistique permet de réduire les délais et les coûts. En l’utilisant, les entreprises s’assurent d’améliorer la qualité de leurs services et produits. Ceux qui n’ont pas atteint le seuil de qualité imposé sont retirés du marché. Résultat : la relation client est optimisée !
Différence entre traçabilité logistique et traçabilité produit
Ces deux termes sont souvent confondus, alors que leur signification diffère totalement. Le premier se réfère à la localisation géographique. Il vise à assurer le suivi quantitatif des produits, leur localisation, leur destination et leur provenance. Le second, quant à lui, trace un produit et veille à sa qualité tout au long de son parcours.
Les prestataires et les transporteurs doivent miser sur une traçabilité fiable et pertinente pour se conformer aux exigences strictes de leurs partenaires et de leurs clients.
La traçabilité logistique efficace
Pour une traçabilité logistique de qualité, l’entreprise dispose de plusieurs possibilités :
- Étiqueter chaque produit ou chaque lot d’un identifiant. Un employé assigné à cette tâche doit être en mesure d’identifier ce code et de transmettre l’information par la suite.
- Utiliser un erp traçabilité qui permet de minimiser les erreurs humaines. Il peut intégrer plusieurs options liées à l’usage des données, des inventaires, de la gestion des stocks… via les différents services et branches de l’entreprise.
- Utiliser la radio identification (RFID) : cette technologie connaît de plus en plus d’adeptes en raison de ses avantages. Elle allie efficacité et réduction des coûts. Toutefois, elle reste assez difficile à mettre en place.
- Se servir des codes à barres : ce procédé est moins onéreux que la RFID, mais il a ses propres limites.
La traçabilité en logistique est essentielle dans toute entreprise. Elle a été conçue pour vous aider à maîtriser les risques encourus par vos marchandises, à renforcer leur sécurité et à maintenir la qualité des processus. Cette option vous avantage en tout point !